aksiradio – Direktorat Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Perdagangan (Kemendag) melansir bahwa harga tahu dan tempe dalam negeri akan naik di Maret 2022.
Kemendag melaporkan adanya kenaikan harga kedelai impor di dalam negeri seiring dengan harga kedelai global yang mengalami peningkatan. Meski demikian, Kemendag memastikan stok kedelai untuk perajin tahu dan tempe tetap tercukupi.
Berdasarkan data yang dilaporkan Kemendag, harga kedelai pada minggu pertama Februari 2022, mencapai USD 15,77 per bushel atau berkisar di 11.240 per kg.
Menurut Direktur Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Perdagangan Oke Nurwan kenaikan tersebut diakibatkan melonjaknya harga kedelai internasional dimana kedelai menjadi bahan baku utama dalam memproduksi dua makanan kegemaran masyarakat Indonesia ini.
Oke menambahkan penyebab lainnya yang membuat harga tahu dan tempa harga naik yakni inflasi Amerika Serikat yang mencapai 7% yang berdampak pada kenaikan harga daripada input produk kedelai.
“Saya ingin menyampaikan kepada masyarakat bahwa kenaikan harga kedelai dunia ini berdampak pada kenaikan harga kedelai di tingkat pengrajin tahu dan tempe. Dan hal ini akan mempengaruhi ujungnya yaitu harga produk turunan dari kedelai terutama yang paling penting di sini adalah tempe dan tahu,” terang Oke
Narasi : JS
Kedai Fie N Kafe
Jl. R.E. Martadinata
(Samping Mako Citra Bhayangkara)
Adiarsa Barat Karawang
Hubungi 0896 6002 4008 atau Pesan di Grabfood ‘Kedai FIE’.
Kedai Fie – Terima Pesan Nasi Box.
